아이디룩, 먹거리도 패션이다! 카페 아페쎄 F&B 사업 본격 진출

패션뉴스	2021-08-19

아이디룩, 먹거리도 패션이다! '카페 아페쎄' F&B 사업 본격 진출

아이디룩이 롯데 동탄점에 '카페 아페쎄(CAFÉ A.P.C.)'를 오픈했다. 프렌치 컨템포러리 '아페쎄'를 패션을 포함한 예술적 감성의 라이프스타일 브랜드로 확장하고 있는 셈이다.

↑사진 = '카페 아페쎄' 1호점 롯데동탄점

아이디룩(대표 김재풍)이 '카페 아페쎄(CAFÉ A.P.C.)'를 오픈하며 본격적인 식음료(F&B) 사업에 진출했다.

'아페쎄'는 클래식한 생지 데님을 시작으로 남녀 의류 컬렉션부터 액세서리까지 브랜드 철학을 반영한 예술적 감성의 프렌치 컨템포러리 브랜드로 유명하며 국내에서도 확고한 매니아층을 형성하고 있다.

지난 2016년부터 '아페쎄' 국내 전개권을 인수한 아이디룩은 패션을 넘어 식음료 시그니처 매뉴를 개발하고 공간을 새롭게 구성하는 방식으로, 패션을 포함한 예술적 감성의 라이프스타일 브랜드로 확장하고 있는 셈이다. 먹거리도 하나의 ‘패션’이 되고 있기 때문.

'카페 아페쎄' 1호점인 롯데 동탄점은 고객들에게 또 다른 차원의 문화적 경험을 전달하고 브랜드 스토리가 담긴 공간과 메뉴, 시그니처 굿즈로 구성되며 A.P.C.의 매장을 설계해온 건축가 로랑 데루(Laurent Deroo)가 디자인 했다.

내추럴한 톤의 우드 소재를 매장 전반에 활용하여 12개의 목재 패널이 중앙 계산대를 둘러싸는 독특한 12각형 공간에 천정까지 연출된 장식적인 목재 디테일이 더해져 어느 각도에서 보아도 특별한 포토 스팟이 연출된다.

벽면 안쪽에 자리 잡은 오목한 형태의 소파 좌석은 ‘사적이고 독립된 소공간’을 뜻하는 프랑스 살롱문화의 ‘알코브(alcove)’에서 영감을 얻었다.

한편, 롯데동탄 1호점에서는 A.P.C.의 디렉터 장 뚜이뚜(Jean Touitou)와 그의 아들이자 파리의 셰프 피에르 뚜이뚜(Pierre Touitou)가 직접 제안한 홈메이드 타입의 프랑스 가정식 메뉴들을 선보인다.

↑사진 = '카페 아페쎄' 매뉴

장 뚜이뚜가 딸과 여름 휴가를 보내며 즐겨 마셨던 ‘펜넬 티’, 장 뚜이뚜 집안의 레시피를 그대로 구현한 ‘베이크드 애플’, ‘애플크럼블’ 등 가족들과의 추억이 담긴 색다른 메뉴들은 물론, A.P.C.의 로고가 들어간 레터링 쿠키와 미니 로고 쿠키로 장식된 디저트 등 브랜드 아이덴티티를 담아낸 시그니처 메뉴들을 만날수 있다.

'카페 아페쎄' 롯데 동탄점은 8월 18일, 19일 이틀 간의 프리 오픈 기간을 거쳐 8월 20일 그랜드 오픈한다.

매일 오전 10시 30분부터 오후 8시까지 운영된다.